إليك مشروب سهل التحضير ومتوفر في الأسواق بتكلفة منخفضة يمتاز بقدرته على امتصاص السكر في الدم وتفتيت الحصي تعتبر الحلبة المعروفة باسم “ميثي” باللغة الهندية، واحدة من أشهر التوابل في المطبخ الهندي وبلدان العالم المختلفة. الحلبة غنية بمضادات الأكسدة.

 

بذور الحلبة

تستخدم للوقاية والعلاج من بعض المشاكل الصحية

 كل ما يحتاجه الشخص هو أخذ حوالي ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء ثم توضع في كوب من الماء وتغطى وتترك طوال الليل.

بعد ذلك يتم تصفيتها من الماء وتؤكل في صباح اليوم التالي على معدة فارغة. وإذا كنت ترغب في تحقيق

لتحقيق أقصى استفادة من الفوائد الصحية لبذور الحلبة، يمكنك شرب ماء الحلبة لمدة شهر كامل لترى النتائج الرائعة لصحتك.

فوائد شرب ماء الحلبة على الريق صحية

منها أنها تساهم في زيادة الوزن حيث إن تناول ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل وكذلك مضغ البذور يساعدان في ذلك ويمكنك زيادة وزنك من خلال تحفيز شهيتك تناول هذا المشروب يوميا لمدة شهر وسيتبين لك الفارق فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة.

تساهم بذور الحلبة في تعزيز عملية الهضم بفضل خصائصها المضادة للالتهابات، حيث يمكنها أيضاً تخفيف حرقة المعدة، إلى جانب مساعدتها في التخلص من الإمساك والديدان المعوية، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.

تحتوي الحلبة على مركب يعرف باسم جلاكتومانان والبوتاسيوم، حيث تساهم هذه العناصر في تنظيم مستويات ضغط الدم مما يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

أظهرت دراسات حديثة متعددة أن الحلبة قادرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار، بينما تعمل في الوقت نفسه على الحفاظ على مستوى الكوليسترول المفيد في الجسم وتتمكن بذور الحلبة من تخفيف آلام المفاصل بفاعلية، وذلك بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.