معلومات تعرفها لأول مرة عن الماء

ثلاثاء, 22/05/2018 - 17:59

قال تعالى " وجعلنا من الماء كل شيء حي " صدق الله العظيم .
نظرا لاهمية الماء في حياة الكائنات الحية جميعا فقد ورد ذكره في القرآن الكريم وهي حكمة ربانية .
يتكون جسم الانسان من حوالي 16% بروتين ، 10 % كربوهيدرات ، 5% دهون ، 4% املاح معدنية ويشكل الماء حوالي 75 % من جسم الكائن الحي ، ويلعب دورا هاما في تهيئة الظروف المناسبة للنشاطات الحيوية .
الماء موجود بداخل خلايا الجسم ويشكل ثلثي كمية الماء الكلية بينما يشكل الماء الموجود خارج الخلايا ثلث الكمية .
*
أهم وظائفه الحيوية :
1- مركب اساسي في تكوين البناء الداخلي للخلية فهو اساس تكوين الدم والسائل اللمفي وافرازات الجسم كالدموع واللعاب والحليب والمخاط 
2-
يؤدي وظائف النقل في الجسم لقدرته على الحركة واذابة العديد من المركبات العضوية وغير العضوية 
3-
يؤدي وظيفة اخراج نواتج الهدم من الجسم عن طريق البول والعرق والبراز 
4-
مهم لتعديل درجة حرارة الجسم والحفاظ على حرارة ثابته اوقات الصحة 
5-
الماء وسط متعادل الحموضة لذلك يستعمل وسطا للتفاعلات والعمليات الحيوية التي تحدث بالخلايا 
6-
يرطب الماء الاغشية المخاطية ويحمي الجنين في رحم امه من الصدمات الخارجية 
7-
يلعب دور خاص للمحافظة على النظافة 
8-
يساعد في عمليات المضغ والبلع والهضم وضروري لعمليات البصر والسمع 
والكثير الكثير من الفوائد العظيمة .
يحتاج البالغ حوالي 2.5-3 لتر من الماء يوميا ليستمر جسنه بالقيام بالوظائف الحيوية الضرورية ولتحافظ الكلى على نشاطها الطبيعي 
*
اهم مصادره الغذائية
- ماء الشرب الطبيعي 
-
الماء الموجود بالسوائل والمشروبات والطعام 
-
اما المصادر الداخلية فهي ناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي حيث ينتج الجسم حوالي 350 مل من هذه المصادر
*
ان الكميات الزائدة المتناولة من الماء لها اضرار على الجسم فهي تحرر مصل الدم وتباعد الانسجة كما وتسبب بحالة تشبه الاوديما وقد يؤدي لارتفاع ضغط الدم عن مستواه الطبعي .
*
الماء لا يحتوي على قيمة غذائية ولا على سعرات حرارية لذا فهو من المشروبات المفضلة عند تطبيق الحميات الغذائية .
*
يفضل شرب الماء صباحا على الريق ومساء قبل النوم لتخليص الجسم من السموم كذلك يفضل شرب الماء قبل او بعد الاكل بساعة على الاقل .