تعتبر وجبة الافطار أهم الوجبات الغذائية على الاطلاق ,بل تعتبر كالوقود للانسان ,تزوده بالطاقة اللازمة لممارسة أعماله أو نشاطاته ,وقد حذر العلماء قديما من تركها أو التهاون في تناولها في وقتها المعتاد.